Запеканка капустная

Продолжительность приготовления:
30 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Крупа манная «Увелка» - 2 ст. ложки
2. Капуста белокочанная - 800 гр.
3. Ветчина - 120 гр.
4. Масло растительное - 2 ст. ложки
5. Морковь - 1 шт.
6. Яйца - 2 шт.
7. Майонез - 3 ст. ложки
8. Майоран молотый - ⅓ ч. ложки
9. Сухари панировочные - 2 ст. ложки
10. Перец черный молотый, соль - по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа манная, капуста, капуста белокочанная, ветчина, масло растительное, морковь, яйца, майонез, майоран, сухари панировочные, перец, перец черный

Инструкция

:

1. Ветчину нарежьте кубиками, обжарьте на масле.
2. Капусту мелко порубите, перетрите с солью, образовавшуюся жидкость слейте.
3. Морковь натрите на мелкой терке, соедините с капустой, добавьте манную крупу, взбитые яйца, майоран, посолите, поперчите и перемешайте.
4. В форму, смазанную маслом, выложите полученную массу, смажьте ее майонезом, сверху уложите ветчину и посыпьте сухарями. Запекайте до готовности.
5. При подаче запеканку посыпьте рубленой зеленью и нарежьте на порции.