Рисовые шарики с курицей

Продолжительность приготовления:
50 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Куриное бедро-500 гр.
2. Рис круглозерный шлифованный «Увелка»-1.5 ст.
3. Яйцо куриное-1 шт.
4. Сыр-50 гр.
5. Специи-по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
куриные бедра, рис, рис круглозерный, яйца, сыр, специи

Инструкция

:

1. Отварить рис в подсоленной воде до готовности.
2. С куриного бедра снять мясо, прокрутить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить немного специй.
3. Обжарить фарш, добавить немного тертого сыра, тщательно перемешать и остудить.
4. Взять 2 ст.л. риса, немного сжать его в руке и проделать углубление в массе, положить туда начинку.
5. Скатать шарик, обмакнуть его в яйцо и запанировать в сухарях.
6. Обжарить шарики на растительном без запаха или сливочном масле.