Курица, жаренная в тесте, с рисом

Продолжительность приготовления:
1 час

Ингредиенты (8 порций)

:

1. Курица - 1,5 кг
2. Рис Басмати тм Увелка - 4 шт.
3. Мука пшеничная - 1 стакан
4. Масло растительное для курицы - 1 стакан
5. Масло растительное для риса - 4 ч. ложки
6. Вода - 1 стакан
7. Водка - 50 мл
8. Сахар - 1 ч. ложка
9. Лук репчатый - 1 головка
10. Соль, зелень - по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
курица, рис, рис басмати, мука, мука пшеничная, масло растительное, водка, лук, лук репчатый, зелень

Инструкция

:

1. Тушку курицы залейте водой и варите до готовности с добавлением соли.
2. Замесите тесто из муки, масла, воды, водки, сахара и соли.
3. Мякоть курицы снимите с костей, нарежьте на порции. Каждую порцию, взяв на вилку, обмакните в тесто, обжарьте в сковороде с кипящим маслом. Выньте, как только зарумянится.
4. На гарнир отварите рис в пакетиках согласно инструкции на упаковке, добавив сырую луковицу в воду.
5. Подавайте курицу с рисом, оформив зеленью.