Гусиная печень в томатном соусе

Продолжительность приготовления:
45 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Варочный пакетик риса длиннозерного «Увелка» - 2 шт.
2. Печень гусиная - 350-400 гр.
3. Масло сливочное - 40-50 гр.
4. Кетчуп - 1 стакан
5. Сыр (тертый) - ½ стакана
6. Соль, перец, зелень петрушки - по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис длиннозерный, печень, печень гусиная, сливочное масло, кетчуп, сыр, перец, петрушка

Инструкция

:

1. Отварите рис длиннозерный «Увелка» в пакетиках согласно инструкции на упаковке, откройте пакетик и остудите.
2. Промойте гусиную печень, ошпарьте, обжарьте с маслом на сковороде, посолите, поперчите.
3. Влейте кетчуп и прокипятите 1-2 минуты.
4. Рассыпчатый рис смешайте с сыром, выложите горкой на блюдо, сделайте в центре большую воронку и заполните ее печенью с соусом.
5. При подаче посыпьте блюдо зеленью. По ободу рисовой горки налейте полоской кетчуп.