Рассольник с гречневой крупой

Продолжительность приготовления:
50 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Огурцы соленые-4 шт.
2. Морковь-1 шт.
3. Лук репчатый-1 головка
4. Корень сельдерея-1/2 шт.
5. Корень петрушки-1/2 шт.
6. Картофель-3 клубня
7. Крупа гречневая «Увелка»-2 ст. ложки
8. Вода-5 стаканов
9. Масло растительное-3 ст. ложки
10. Соль, лавровый лист, зелень

Смотри другие рецепты, в которых есть:
огурцы маринованные, мор, лук, лук репчатый, сельдерей, петрушка, картофель, крупа гречневая, масло растительное, лавровый лист, зелень

Инструкция

:

1. Овощи нарежьте кубиками
2. Огурцы припустите в небольшом количестве воды до полуготовности
3. Остальные овощи отварите, опуская в воду в следующем порядке: морковь, лук, корни сельдерея и петрушки, картофель, огурцы.
4. Затем положите гречневую крупу и варите до готовности.
5. Приправьте маслом, солью, добавьте лавровый лист и доведите до кипения.
6. При подаче посыпьте зеленью.