Гороховый суп «По-пиратски»
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
40 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (4 порции)
:- варочный пакетик гороха «Увелка»-2 шт.
- лук порей-150 гр.
- сельдерей стебель-100 гр.
- тимьян-20 гр.
- перец красный острый (свежий)-20 гр.
- бульон или вода-1 л
- ребра копченые-200 гр.
- уксус бальзамический-10 гр.
- петрушка-по вкусу
- Сварить горох «Увелка» в варочных пакетиках.
- Лук и сельдерей мелко порезать и обжарить, влить бульон, всыпать горох.
- Ребра обжарить. Добавить тимьян и мелко порезанный перец, тушить под крышкой 10 минут.
- Влить бальзамический уксус и снять с огня.
Советуем также попробовать
в тарелку налить суп, сверху выложить ребра с соусом, посыпать измельченной петрушкой.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: рецепты супов, рецепты простого и быстрого обеда, приготовление ужина, рецепты к весне, рецепты на осень