Гороховая диета
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Когда появляется необходимость срочно распрощаться с парой килограмм, перед человеком, нередко, стает сложный выбор между занятиями спортом, различными диетами или умелой комбинацией нескольких способов похудения. На сомнения необходимо время. Однако иногда, полезно обратить внимание на самые простые, обыденные вещи.
Гороховая диета – одно из таких средств. Эта крупа есть, чуть ли не у каждой хозяйки и кто бы мог подумать, но она – хороший помощник при проблемах с лишним весом.
Такая диета является достаточно сбалансированной, а простые правила ее соблюдения дают возможность уже в течение недели ощутить нужный результат.
Рекомендации по поддержанию гороховой диеты:
- Длительность курса составляет от недели до полутора недель;
- В ежедневный рацион необходимо добавить минимум одно блюдо, содержащее горох. Это может быть как свежий, отварной горох, так и консервированный. Кроме того, его можно добавлять в супы и салаты.
- Гороховые блюда следует употреблять во время самого калорийного приема пищи. Чаще всего – на обед.
- Так как горох является основной белковой содержащей данной диеты, все мясные продукты рекомендуется исключить из рациона на этот период.
- Завтрак лучше всего начинать с мюслей или овсяной каши. Варить ее можно на обезжиренном молоке. Для разнообразия мюсли можно заменить йогуртом.
- Ужин следует делать наименее калорийным, для чего подойдет меню из салатов или отварных овощей.
- Если между приемами пищи появляется чувство голода, утолить его следует небольшим количеством ягод или фруктов.
- Напитки, разрешенные к употреблению: чай или кофе, без сахара. Также вода (негазированная).
- Если человек, придерживающийся гороховой диеты, до этого посещал спортзал или только намерен заняться фитнесом – накопленная за счет этой диеты энергия позволяет подобные занятия, полностью компенсируясь рационом. Таким образом, риск потерять мышечную массу – отсутствует.
План ежедневного рациона совершенно нестрогий:
Завтрак
Главное правило завтрака – употреблять пищу, которая сможет обеспечивать сытость, вплоть до обеда. Такими продуктами может послужить любимая каша, хлопья быстрого приготовления, обезжиренный творог. Дополнить любое блюдо можно одним фруктом, сухариками или кусочком хлеба.
Обед
Обед занимает основное по калорийности место в диете. Поэтому обязательно нужно съедать блюдо, содержащее горох. Однако нужно помнить – что бы это ни было, рецепт должен быть диетическим. Например, в гороховых супах часто используют копчености. Их как раз следует избегать. Заправлять пищу рекомендуется только растительным маслом, в умеренном количестве.
Ужин
Ужин – фруктовый или овощной. Если на выбор есть лишь фрукты, следует подать к ним диетические хлебцы или любой обезжиренный молочный продукт (творог или йогурт, например). Из овощей всегда можно приготовить разнообразные салаты, добавив к ним растительное масло или лимонный сок.
Польза диеты
У гороховой диеты много преимуществ именно по причине ее простоты и доступности. Не требуется никаких сверхъестественных мер, чтобы освоить и полюбить гороховые блюда.
Гороховую диету можно соблюдать как курсами, так и сделать ее своим постоянным рационом.
Полезные вещества, которые помогают гороху бороться с лишним весом: аминокислоты и антиоксиданты, витамины группы В. И они же помогают в профилактике малокровья и ожирения.
Горох богат микроэлементами, которые поддерживают хорошую работу печени и почек. Также профилактическое употребление гороховых блюд может укрепить сердечно-сосудистую систему.
Эта диета показана всем возрастам.
Однако, как и у любого типа питания, существуют противопоказания. Их, к счастью, немного:
- Период, когда кишечник или желудок воспалены;
- Подагра;
- Острый неврит.
Возможно Вас заинтересует: