Гречневая диета
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Гречневая каша – это основная составляющая одной из самых легких по составу и эффективных диет. Гречневая диета представлена в большом разнообразии вариантов. Диетологи отмечают, что каждый из них, являясь монодиетой, способен помочь человеку избавиться от нескольких килограммов и очистить свой организм в течение недели.
Следует, однако, учесть, что данная диета принадлежит к типу углеводных, поэтому желаемое похудение наступает не сразу. Эффекта можно ожидать примерно на четвертый день.
Примечание: высокий начальный вес позволяет быстрее заметить результат.
Читайте отзывы о гречневой диете.
Польза диеты
Известно, что гречка содержит такой ряд микроэлементов: железо, кальций, магний и калий. Из витаминов, крупа богата витаминами группы В. Все это позволяет укрепить стенки сосудов и помочь организму справиться со стрессом.
Чтобы достигнуть желаемого результата, во время гречневой диеты, запрещается насыщать ее:
- Солью;
- Сахаром и его заменителями.
Этого правила нужно придерживаться, ввиду того, что соль помогает очистить зашлакованный организм.
Минус состоит в том, что вместе с этим происходит и вывод лишней воды.
Поэтому при соблюдении диеты на гречневой каше рекомендуется обильное потребление жидкости (именно воды в чистом виде).
Из-за нехватки сахара, некоторые люди отмечают ощущение вялости. Проблему можно решить, употребляя иногда ложечку меда, разведенную в стакане воды.
Виды гречневой диеты
Гречневая диета классическая
Утро. Оно начинается со стакана теплой воды и добавленного в нее меда. По желанию добавить несколько долек лимона. Далее отваривается гречневая каша в объеме 4х стаканов. Сам завтрак можно начинать спустя полчаса. Съедается примерно половина готовой каши. Из напитков можно выбрать чай или свежий сок (лучше, если он будет овощным). Сахара в напитках быть не должно.
Обед. Треть от сваренной каши съедают. Также можно добавить чай или сок.
Ужин. Все что осталось от сваренного количества каши – доедают. Из напитков – аналогично предыдущему примеру.
Неделя, проведенная с подобным рационом, позволяет убрать до 8 килограмм веса.
Кефирно-гречневая диета
Рецепт состоит в следующем:
- Гречневая крупа в размере одного стакана заливается водой. В таком виде ее оставляют на ночь;
- Утром сливают воду. Каша, при этом не подлежит последующей варке.
Полученную кашу едят в течение дня, заправляя содержимое кефиром (не более 1% жирности).
Также приветствуется большое количество воды. Чай и кофе ограничивают.
За 3 часа до сна кушать не следует. Если чувство голода усиливается, на помощь придет чашечка кефира, наполовину разбавленного водой.
Хорошим дополнением кефирно-гречневой диеты станут поливитамины.
Рекомендуемый срок гречневого рациона – 1 неделя. При желании диету можно повторять, с интервалами в месяц.
Греча и сухофрукты
Меню диеты идентично классическому варианту. А для разнообразия, в него включены сухофрукты. Основные из них: финики, курага, цукаты или чернослив. Главное требование – суточная норма употребленных сухофруктов, не должна превысить 100 грамм.
Употребление воды – также равно первому варианту. Около 2 литров в день.
Стоит помнить и про необходимость исключения подсластителей соли.
Такой рацион рассчитан на срок от недели до двух.
Гречневая каша с соками
Существует и такая диета.
Основные ее требования – исключение алкоголя, никотина, соли и сахара.
В день съедается сваренная гречка, объемом в 4 стакана разделенных на 5 приемов пищи.
В перерыве между приемом пищи можно баловать себя травяным чаем.
Утро. Стакан теплой воды. Завтрак начинать следует через полтора – два часа. Спустя еще час выпивают сок грейпфрута. Следом, через часа 2, выпивают свекольно-морковный сок.
Обед. Состоит он из третей части сварной гречки. По прошествии часа, готовят сок, выжимая огурец с сельдереем.
Ужин. Когда до ужина остается полчаса, выпивают капустно-яблочный сок. Доедают оставшуюся кашу.
Под конец диеты, соки можно менять и комбинировать на свой вкус. Продолжительность – неделя.
Гречневая каша и мед
Меню этой диеты равноценно классическому рецепту. Однако он подойдет тем, кто совершенно не может обойтись без сахара. Поэтому интервал в приемах пищи рекомендуется заполнять употреблением стакана воды с разведенным в ней медом.
Примечания:
- Завтрак должен начинаться с интервалом в 4 часа после выпитой воды с медом;
- Ужинать нужно стараться не позже 6 часов вечера;
- Подобная диета не подходит людям с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Помимо самих гречневых диет, устраивают и своеобразные разгрузки, рассчитанные на срок до трех дней. Помимо гречки, в их меню нужно добавлять кефир, употребляя его между приемами пищи.
Советуем также попробовать:
И смотрите больше про основы здорового питания по ссылке.