Пшенник
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
2 часа 30 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (6 порций)
:- пшено шлифованное «Увелка» -1 ст.
- молоко высокой жирности -1 л.
- сливочное масло -14 пачки
- сахар -1 ст. л.
- Пшено промыть, откинуть на сито, залить кипятком и дать ему стечь полностью.
- В посуду влить молоко, жирностью не меньше 3,5% размешать в нем соль и сахар, всыпать пшено, сверху положить масло.
- Поставить в духовку при температуре 200 градусов на полтора-два часа. Без крышки! Блюдо готовится постепенно, происходит медленный нагрев, поэтому молоко не убежит и не закипит, так что, за пшенником можно не следить.
готов Пшенник тогда, когда он весь покрывается румяной корочкой и начинает чуть отставать от стенок посуды. Внешне он похож на запеканку, но по вкусу гораздо лучше.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: домашняя выпечка с фото, детские рецепты с фото, рецепты полдников для детей, рецепты с фото польской кухни, рецепты русской национальной кухни, весенние рецепты, рецепты к осени