Пирожки с горохом

Продолжительность приготовления:
2 часа

Ингредиенты (6 порций)

:

1. Тёплая вода-250 мл.
2. Сахар-1 ст.л.
3. Соль-1 ч.л.
4. Сухие дрожжи-1.5 ч.л.
5. Мука пшеничная Увелка -2 ст.
6. Горох колотый «Увелка»-1 ст.
7. Лук репчатый-1 шт.
8. Сода-0.5 ч.л.
9. Соль, перец, чеснок-по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
мука, мука пшеничная, горох, горох колотый, лук, лук репчатый, перец, чеснок

Инструкция

:

1. Сухие дрожжи развести в тёплой воде. Добавить сахар, соль, накрыть плёнкой и оставить подходить 15 минут.
2. Добавить муку и оставить подходить в тёплое место минимум на час.
3. Пока тесто подходит, готовим начинку. Промыть горох, залить водой и сварить. Готовый горох измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
4. Луковицу натереть на терке, добавить соду, потом измельченный горох.
5. Когда тесто подошло, брать маленькие кусочки, раскатывать и формировать пирожки.
6. Подготовленные пирожки смазать растительным маслом. Выпекать в хорошо разогретой духовке 15 – 20 минут, до готовности теста.
7. Смазать пирожки ещё раз растительным маслом после того, как вы их достали из духовки.

Хозяйке на заметку: