Пирожки из пресного теста с гречкой и курицей

Продолжительность приготовления:
1 час 10 минут

Ингредиенты (5 порций)

:

1. масло сливочное-150 гр.
2. сметана-150 гр.
3. мука пшеничная-2,5 ст.
4. варочный пакетик крупы гречневой "Увелка"-1 шт.
5. яйца (вареные)-2-3 шт.
6. лук репчатый-1-2 шт.
7. отварная курица (бедра)-2-3 шт.
8. грибы-200 гр.
9. сливки-100 мл
10. масло растительное
11. соль
12. перец

Смотри другие рецепты, в которых есть:
сливочное масло, сметана, мука пшеничная, мука, крупа гречневая, яйца, лук репчатый, курица, куриные бедра, грибы, сливки, масло растительное, перец

Инструкция

:

1. Отварить гречку до готовности.
2. Замесить тесто из масла, сметаны, соли и муки.
3. Лук и грибы нарезать и по отдельности обжарить до золотистого цвета.
4. Яйца нарезать, соединить с луком и гречкой, приправить и добавить сливки или бульон.
5. Мясо нарезать соломкой и смешать с грибами. Приправить, добавить сливки или бульон.
6. Раскатать из теста небольшие лепешки, выложить гречку, затем мясную начинку, слепить пирожок, оставить вверху отверстие.
7. Выпекать при температуре 180 - 200 градусов до зарумянивания.