Крупеник из гречневой крупы с маслом

Продолжительность приготовления:
45 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Крупа гречневая «Увелка»-130 г.
2. Вода-1 стакан
3. Крупа пшеничная «Увелка»- 120 г.
4. Вода-240 г.
5. Творог-120 г.
6. Сахар-1 ст. ложка.
7. Сливочное масло-1 ст. ложка
8. Яйцо-1 шт.
9. Сухари пшеничные-2 ст. ложки
10. Растительное масло-1 ч. ложка
11. Сметана-1 ч. ложка
12. Йогурт-4 ст. ложки

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа гречневая, крупа пшенная, творог, сливочное масло, яйца, сухари, масло растительное, сметана, йогурт

Инструкция

:

1. Приготовьте рассыпчатые каши «Увелка» отдельно друг от друга.
2. Крупу всыпьте в подсоленную кипящую воду.
3. Варите кашу до загустения, помешивая. Когда каша загустеет, перемешивание прекратите, добавьте сахар, закройте крышкой. Огонь уменьшите, и дайте каше упреть в течение 1 часа.
4. Охладите каши до 60 градусов, добавьте протертый творог, сахар, масло сливочное половину яйца и перемешайте.
5. Приготовленную массу выложите на смазанный противень, поверхность смажьте смесью яйца со сметаной и запеките до золотистой корочки.
6. При подаче нарежьте на порции и полейте йогуртом.