Свинина с гречневой кашей

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Мякоть свинины - 500 г
2. Варочный пакетик гречки «Увелка» - 1 шт.
3. Лук - 1 головка
4. Помидор - 1 шт.
5. Чеснок - 2 зубчика
6. Растительное масло - 2 ст. ложки
7. Зелень петрушки и укропа
8. Соль, черный молотый перец

Смотри другие рецепты, в которых есть:
свинина, крупа гречневая, лук, лук репчатый, помидоры, чеснок, масло растительное, петрушка, укроп, перец, перец черный

Инструкция

:

1. Гречневую крупу отварите согласно инструкции на упаковке. Варить 15 минут.
2. Свинину нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и жарьте на разогретом растительном масле.
3. Лук очистите, ополосните холодной водой и нарежьте тонкими кольцами. Помидор нарежьте тонкими полукольцами. Чеснок мелко нарежьте. Готовую кашу выложите в горшочек, сверху выложите слоями мясо, лук, чеснок и дольки помидора. Горшочек со всем содержимым поставьте в духовку и запекайте 15 минут.
4. За 5-7 минут до готовности добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.