Помидоры, фаршированные мясом и рисом

Продолжительность приготовления:
1 час

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Помидоры - 8 шт.
2. Говядина мякоть (вареная) - 200 гр.
3. Варочный пакетик риса длиннозерного «Увелка» - 1 шт.
4. Лук репчатый - 1 головка
5. Масло растительное - 3 ст. ложки
6. Сыр твердый - 50 гр.
7. Зелень укропа, перец черный молотый - по вкусу.

Смотри другие рецепты, в которых есть:
помидоры, говядина, рис, рис длиннозерный, лук, лук репчатый, масло растительное, сыр, укроп, перец, перец черный

Инструкция

:

1. Отварите рис «Увелка» в пакетиках в течение 20 минут. Откройте пакетик и немного остудите.
2. У помидоров срежьте верхнюю часть (со стороны плодоножки), выньте мякоть, посолите и поперчите.
3. Мясо пропустите через мясорубку, добавьте мелко рубленный пассерованный лук, отварной рис, соль, перец и перемешайте.
4. Наполненные полученным фаршем помидоры уложите на смазанную маслом сковороду, посыпьте тертым сыром, сбрызните растопленным маслом и запекайте 20 минут.
5. Готовые помидоры оформите зеленью.