Плов с грибами

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (8 порций)

:

1. Варочный пакетик риса длиннозерного «Увелка» - 4 шт.
2. Морковь - 4 шт.
3. Лук репчатый - 3 шт.
4. Шампиньоны - 500 гр.
5. Масло растительное - 4 ст. ложки
6. Отвар грибной - 1,5 стакана
7. Специи для плова - по вкусу
8. Соль - по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис длиннозерный, морковь, лук, лук репчатый, шампиньоны, масло растительное, специи

Инструкция

:

1. Грибы нарежьте ломтиками, лук мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке.
2. Обжарьте грибы, морковь и лук.
3. Рис «Увелка» в пакетиках отварите до полуготовности (примерно 15 минут), откройте пакетики и соедините с обжаренными грибами и овощами, влейте отвар, введите специи, посолите и тушите 20 минут.
4. Готовый плов разложите по тарелкам и оформите зеленью.