Перец с пшеничной крупой «Красный богатырь»
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (2 порции)
:- Крупа пшеничная «Увелка»-1 варочный пакетик
- Перец болгарский (красный)-2 шт
- Лук-1 шт
- Морковь-1 шт
- Капуста-100 г
- Помидоры-1 шт
- Томатный сок-2 стакана
- Растительное масло-50 г
- Соль, перец-по вкусу
- Пшеничную крупу отварить до готовности.
- Перцы очистить от плодоножек и семян.
- Для приготовления овощного фарша мелко нарезать лук, морковь, помидоры, тонко нашинковать капусту.
- Все овощи обжарить в растительном масле в течение 5 минут. Добавить пшеничную крупу, обжарить три минуты. Посолить, поперчить. Слегка остудить.
- Начинить перцы овощным фаршем и обжарить со всех сторон в растительном масле.
- Положить перцы в глубокую металлическую посуду, залить томатным соком и запекать в духовке 30-40 минут. Подавать, украсив зеленью.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: легкие рецепты вторых блюд, вегетарианские рецепты, рецепты на вечеринку, рецепты на именины, простые рецепты на обед, простой и быстрый ужин, салаты русской кухни, постные рецепты, рецепты к зиме, рецепты к осени