Котлеты грибные с рисом

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. перец черный молотый - по вкусу
2. соль - по вкусу
3. мука пшеничная - 0,5  ст.
4. лук репчатый – 1 головка
5. яйца – 1 шт.
6. рис краснодарский «Увелка» - 0,5 ст.
7. грибы - 250 гр.

Смотри другие рецепты, в которых есть:
перец, мука, перец черный, мука пшеничная, лук, лук репчатый, яйца, рис, рис краснодарский, грибы

Инструкция

:

1. Грибы отварите и мелко порубите.
2. Рис залейте 1 ½ стакана грибного отвара и сварите до готовности.
3. Соедините рис с грибами, добавьте мелко нарезанный лук, посолите, поперчите.
4. Из полученной массы сформуйте котлеты, запанируйте их в муке или молотых сухарях, затем во взбитом яйце и вновь в муке. Обжарьте котлеты на масле до готовности.
5. При подаче оформите зеленью.