Кальмары, фаршированные диким рисом
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
30 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (2 порции)
:- варочный пакетик смеси пропаренного и дикого риса«Увелка» - 2 шт.
- тушки кальмаров - 1 кг
- лук рубленый - 4 ст. ложки
- зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
- листья мяты рубленые - 1 ст. ложка
- сахар - 1/2 ст. ложка
- помидоры - 2 шт.
- растительное масло - 1 стакан
- вино белое сухое - 1/2 стакана
- перец черный молотый, соль по вкусу
- Сварите рис до полуготовности.
- Кальмаров очистите, промойте.
- Спассеруйте на масле лук, добавьте рубленую зелень, измельченные помидоры, сахар. Тушите на слабом огне. Добавьте рис, доведите до готовности.
- Нафаршируйте тушки кальмаров и зашейте разрез. Залейте маслом, вином, небольшим количеством воды и запекайте при сильном нагреве до образования румяной корочки.
- При подаче оформите зеленью, ломтиками помидора, кольцами лука.
Советуем также попробовать
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: рецепты вторых блюд с рисом, быстрые и вкусные рецепты, видео рецепты блюд на 8 марта, рецепты блюд для вечеринки, рецепты блюд на день рождения, рецепты салатов к новому году, второе на обед, быстрые блюда на ужин, рецепты блюд китайской кухни, рецепты на лето, рецепты на осень