Гречневые шарики
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
40 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (3 порции)
:- масло сливочное-2 ст. ложки
- соль по вкусу
- молоко-2 стакана
- сахар-2 ст. ложки
- творог нежирный-250 гр.
- яйца-2 шт.
- крупа гречневая (продел) «Увелка»-200 гр.
- Творог протрите, добавьте одно яйцо, половину сахара, соль и перемешайте.
- Гречневую крупу (продел) «Увелка» отварите до полуготовности.
- Молоко доведите до кипения, добавьте масло, гречневую крупу и cварите кашу.
- Приготовленную кашу охладите, соедините с яйцом, оставшимся сахаром и перемешайте. Из массы сформуйте лепешки, на середину каждой выложите немного творожной начинки, края защипните и придайте изделиям форму шарика.
- Варите на пару до готовности.
- Подавайте шарики со сметаной, оформив зеленью.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: готовим вторые блюда, рецепты закусок в дорогу, семейный обед, полдник, рецепты вкусного и простого ужина, рецепты старой русской кухни, рецепты на лето, рецепты на осень