Аджуа
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
1 час 15 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (10 порций)
:- Крупа манная «Увелка»-1 кг
- Мука -250 г
- Масло топленое-500 г
- Молоко сухое-30 г
- Вода-600 г
- Финики без косточек-700 г
- Масло топленое-70 г
- Ванилин-1 щепотка
- Муку, сухое молоко и манку «Увелка» перемешайте. Добавьте нарезанное кусочками масло и, перемешивая руками, влейте воду. Выдержите полученную массу 30 минут, еще раз перемешайте.
- Для начинки финики смешайте с растопленным теплым маслом, затем два раза пропустите массу через мясорубку.
- Из приготовленного теста и финиковой массы сформуйте шарики. Из теста — массой 25 г, из финиковой массы — в два раза меньше.
- Шарики из теста, вложив во внутрь по финиковому шарику, вдавите в формочку. Аккуратно выложите печенье из формочки на противень, смазанный маслом, выпекайте 10–12 минут при 270 °С.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: самая вкусная выпечка, видео рецепты на 8 марта, рецепты блюд для вечеринки, рецепты блюд на день рождения, идеи для пикника, полдник, рецепты к весне, рецепты на осень