Биточки из кукурузной крупы с сыром

Продолжительность приготовления:
1 час

Ингредиенты (4 порции)

:

1. варочный пакетик крупы кукурузной "Увелка"-2 шт
2. яйцо-1 шт
3. сыр твердый (пармезан или др. твердый острый)-100 гр
4. соль-щепотка
5. моцарелла (или др. мягкий легкоплавкий сыр)-100 гр
6. сухари панировочные белые-3 ст. ложки
7. топленое масло-2-3 ст. ложки

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа кукурузная, яйца, сыр, пармезан, сухари панировочные, масло топленое

Инструкция

:

1. Кукурузную крупу отварить и остудить. Добавить яйцо и сыр.
2. Моцареллу нарезать.
3. Разделить кукурузную массу на порции и слепить биточки, положив во внутрь кусочек моцареллы.
4. Запанировать биточки в сухарях и поджарить на топленом масле.