Китайский рыбный суп

Продолжительность приготовления:
45 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. филе трески-350 гр.
2. морковь-1 шт.
3. капуста китайская-400 гр.
4. кунжутное масло-2 ст. ложки
5. рис среднезерный «Увелка»-1/2стакана
6. соус соевый-4 ст. ложки
7. горошек зеленый консервированный-100 гр.
8. фасоль белая «Увелка»-100 гр.
9. сок лимонный-1ст. ложка
10. смесь пряностей-2 щепотки
11. вода-4 стакана
12. соль-по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
приправы, сок лимонный, фасоль, фасоль белая, горошек зеленый, соевый соус, рис, рис среднезерный, кунжутное масло, капуста, капуста пекинская, морковь, филе трески

Инструкция

:

1. Рис обжаривайте на кунжутном масле 5 минут, добавьте нарезанные соломкой морковь и капусту, жарьте еще 5 минут. Залейте овощи горячей водой, полейте 2 столовыми ложками соевого соуса, варите 15-20 минут. Добавьте зеленый горошек. Фасоль отварите до готовности.
2. Рыбное филе сбрызните лимонным соком, добавьте его в суп, варите 10 минут. Затем снимите кастрюлю с огня, заправьте оставшимся соевым соусом и пряностями. Филе нарежьте порционными кускакми.
3. При подаче в тарелку положите кусок рыбы, залейте его супом.