Судак, запеченный с гречневой крупкой

Продолжительность приготовления:
50 минут

Ингредиенты (6 порций)

:

1. судак (филе)-3-4 шт.
2. варочный пакетик крупки гречневой "Увелка"-3 шт.
3. перец красный болгарский-1-2 шт.
4. лук репчатый-1 головка
5. сливки-100 мл
6. сухари панировочные
7. масло растительное
8. соль
9. перец

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рыба, филе судака, крупа гречневая, перец болгарский, лук репчатый, сливки, сухари панировочные, масло растительное, перец

Инструкция

:

1. Сварить крупку до готовности.
2. Сладкий болгарский перец нарезать соломкой, лук перьями. Пассеровать на растительном масле.
3. В жаропрочную форму выложить слоями: перец, рассыпчатую крупу, филе судака. Залить сливками, посыпать хлебными крошками. Запекать до румяной корочки 30 -35 мин.