Равани

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. крупа манная «Увелка»-100 гр.
2. мука-200 гр.
3. сахар-100 гр.
4. сметана-0,5 ст.
5. яйца-3 шт.
6. сода-0,5 ч.л.
7. сахар-0,5 кг.
8. вода-0,5 л.
9. корица
10. гвоздика
11. цедра лимона/апельсина

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа манная, мука, сметана, яйца, корица, гвоздика, цедра лимона, цедра апельсина

Инструкция

:

1. Смешать в миске манку, сметану, сахар, яйца, соду и муку. Тесто размешать до однородной консистенции.
2. Противень смазать маслом и выложить тесто. Выпекать около 20 минут при температуре 180-200 градусов C.
3. Приготовить сироп. На огонь поставить кастрюлю, влить 0,5 литра воды и всыпать 0,5 килограмма сахара. Когда сахар растворится, добавить корицу, гвоздику, лимонные или апельсиновые корочки.
4. Готовый сироп процедить и, не остужая, полить вынутый и нарезанный на квадраты пирог по краям, в разрезы и сверху (вылить весь сироп). Через 5-10 минут пирог разбухнет и вберёт в себя всю жидкость.
5. Подавать со сметаной.