Рассыпчатая перловая каша
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
1 час 30 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (4 порции)
:- крупа перловая «Увелка»-1 стакан
- бульон грибной-3 стакана
- масло топленое-4ст. ложки
- лук репчатый-1 головка
- перец черный молотый-по вкусу
- соль-по вкусу
- готовую кашу посыпьте обжаренным луком и можно подавать.
- Крупу промойте, залейте горячей водой и доведите до кипения. Затем воду слейте, крупу разложите в горшочки, залейте горячим подсоленным бульоном, добавьте половину масла, перемешайте, закройте крышками. Варите кашу в духовке 30 минут при 220 °С, затем нагрев уменьшите до 160 градусов и готовьте кашу еще 40 минут.
- Лук нарежьте кольцами и обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета, поперчите.
Советуем также попробовать
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: каши в мультиварке, рецепты блюд на обед, ужин для похудения, супы русской кухни, рецепты к зиме, рецепты к осени