Манная каша в клюквенном соусе
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
30 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (2 порции)
:- крупа манная «Увелка»-1/2 стакана
- молоко-2 стакана
- сахар ванильный-1ч. ложка
- соль-по вкусу
- клюква-60 гр.
- вода-3/4 стакана
- крахмал-1ст. ложка
- сахар-2ст. ложки
- цедра апельсина тертая-1 шт.
- Воду довести до кипения, добавить сахар, ванильный сахар, соль, всыпать тонкой манную крупу и варить при помешивании до загустения.
- Для соуса клюкву залить кипящей водой и варить 3 минуты.
- Протереть клюкву через сито.
- Отвар соединить с сахаром, добавить отжатый сок, цедру апельсина.
- Довести до кипения, влить тонкой струйкой разведенный в небольшом количестве холодной воды крахмал и варить 5 минут.
при подаче кашу полить приготовленным соусом.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: рецепты каши в горшочках, рецепты к лету