Маковый пирог с абрикосами

Продолжительность приготовления:
1 час 10 минут

Ингредиенты (9 порций)

:

1. Масло сливочное - 220 г (для теста)
2. Масло сливочное - 1 ст. ложка (для начинки)
3. Мед - 170 г
4. Яйцо - 4 шт.
5. Мак молотый - 80 г
6. Мука гречневая «Увелка» - 200 г
7. Разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
8. Абрикосы - 1,2 кг
9. Творог - 50 г
10. Мука пшеничная - 100 г
11. Сахар - 2 ст. ложки
12. Ванильный сахар - 1 ст. ложка
13. Сливки взбитые

Смотри другие рецепты, в которых есть:
сливочное масло, мед, яйца, мак, мука, мука гречневая, творог, ванилин, сахарная пудра, сливки

Инструкция

:

1. Масло взбейте, добавьте мед и яйца. Всыпьте муку с маком и разрыхлителем, замесите тесто.
2. Выложите тесто в смазанную маслом форму, разровняйте.
3. Абрикосы разрежьте пополам и вынув косточки, выложите на тесто в виде черепицы кожицей вниз.
4. Масло смешайте с творогом, сахаром, мукой и ванильным сахаром до образования крошки. Полученной крошкой посыпьте абрикосы.
5. Выпекайте пирог 40 минут при 170 °С.
6. Подавайте теплым со взбитыми сливками.