Пудинг рисовый «Солнышко»

Продолжительность приготовления:
50 минут

Ингредиенты (6 порций)

:

1. Варочный пакетик риса круглозерного «Увелка» - 1 шт.
2. Молоко - 600 гр.
3. Сахар - 60 гр.
4. Яйцо - 2 шт.
5. Яичный желток вареный - 2 шт.
6. Цедра лимона тонко срезанная

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис круглозерный, молоко, яйца, цедра лимона

Инструкция

:

1. Отварите рис круглозерный «Увелка» в пакетике в течение 10 минут. Слейте воду и откройте пакетик.
2. Молоко доведите до кипения, добавьте цедру лимона и оставьте настаиваться 30 минут.
3. В молоко добавьте 50 г сахара, рис и варите на слабом огне до готовности, пока молоко не впитается.
4. Яйца взбейте, добавьте тертую цедру лимона.
5. Рис уложите в смазанную жиром форму. Охладите в течение 4-6 часов.
6. Осторожно выложите рис на сервировочное блюдо.
7. Украсьте взбитыми яйцами с цедрой лимона и тертым вареным желтком с добавлением сахара.