Бубертс с кедровыми орешками
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
40 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (6 порций)
:- Крупа манная «Увелка»-150 гр.
- Сахар-3-4 ст. ложки
- Молоко-500 гр.
- Кедровый орех-50 гр.
- Яйца куриные-4шт.
- Масло сливочное-12 ст. ложки
- Соль, сахар ванилин-по вкусу.
- В закипающее молоко тонкой струйкой всыпаем крупу и, постоянно помешивая, варим пару минут.
- Желтки отделяем от белков. Когда каша остыла до 80-70 градусов, добавляем к ней орешки и желтки, перемешанные с сахаром.
- Отдельно взбиваем белки со щепоткой соли и ванильным сахаром и аккуратно вводим в кашу.
- Выливаем массу в смазанную сливочным маслом и обильно обсыпанную манной крупой форму.
- Выпекаем до золотистой корочки в разогретой до 180 гр.С духовке. Готовый пирог посыпать кедровыми орешками.
подавать можно как теплым, так и остывшим. Можно полить сметаной или медом.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: холодные десерты, рецепты блюд для вечеринки, рецепты блюд на день рождения, пасха, полдник, рецепты к весне, рецепты на зиму, рецепты на осень