Торт «Розовые облака»

Продолжительность приготовления:
2 часа

Ингредиенты (10 порций)

:

1. Яйцо - 3 шт.
2. Яичный белок - 5 шт.
3. Груши - 5 шт.
4. Крупа манная «Увелка 0,5 стакана
5. Орехи грецкие (ядра) - 1 стакан
6. Миндаль очищенный - 1 стакан
7. Сахар - 0,5 стакана
8. Сахарная пудра - 0,25 стакана
9. Варенье - 0,5 стакана
10. Сок клюквенный - 2 ст. ложки
11. Сметана - 2 ст. ложки
12. Маргарин - 1 ст. ложка
13. Сода - 0,25 ч. ложки

Смотри другие рецепты, в которых есть:
яйца, груши, крупа манная, орехи, грецкий орех, миндаль, сахарная пудра, варенье, сметана, маргарин

Инструкция

:

1. Растереть сахарную пудру с яичными желтками, ввести манную крупу, сметану и оставить для набухания на 40 минут.
2. Добавить орехи, соду, взбитые белки и нарезанные груши, перемешать, выложить в смазанную маргарином форму и выпекать при 180 °С.
3. Для воздушной массы белки взбить с сахаром в пышную пену, добавляя клюквенный сок.
4. Охлажденный бисквит разрезать на две части, пропитать вареньем, сверху посыпать мелко рубленным жареным миндалем, покрыть розовой воздушной массой и поставить на 1 минуту в разогретую духовку.