Пшеничные биточки с апельсиновым соусом
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
50 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (4 порции)
:- Варочный пакетик крупы пшеничной «Увелка» - 2 шт.
- Молоко - 0,5 стакана
- Сахар - 2 ст. ложки
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Сухари панировочные - 2 стакана
- Масло сливочное - 4 ст. ложки
- Для соуса:
- Сок апельсиновый - 5 ст. ложек
- Сахар - 1 ст. ложка
- Крахмал картофельный - 1 ч. ложка
- Два пакетика пшеничной крупы варите согласно инструкции на упаковке 10 минут до полуготовности.
- Крупу выложите из пакетиков в кастрюлю, залейте горячим молоком, добавьте соль, сахар и сварите кашу.
- Морковь отварите, протрите, смешайте с кашей и яйцом. Из массы сформируйте биточки, запанируйте их в сухарях и обжарьте на масле.
- Апельсиновый сок смешайте с сахаром и 4 столовыми ложками воды, доведите до кипения. Затем влейте разведенный 2 столовыми ложками воды крахмал и вновь доведите соус до кипения.
Советуем также попробовать
перед подачей на блюдо налейте немного соуса, затем уложите биточки. Для оформления из половины ломтика моркови сделайте биточкам ротик, из изюма глазки, из нарезанной соломкой моркови волосы.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: сладкая выпечка, рецепты десертов в домашних условиях, рецепты детских блюд, рецепты полдников для детей, рецепты русской национальной кухни, весенние рецепты