Оладьи с креветками и кукурузой

Продолжительность приготовления:
35 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Хлопья овсяные тонкие – 100 г
2. Яйца – 2 шт.
3. Вода – 200 мл
4. Чеснок – 1 зубчик
5. Пекарский порошок – 1 ст. ложка
6. Креветки очищенные – 200 г
7. Кукуруза консервированная – 100 г.
8. Зеленый лук – 30 г
9. Сливки 30% - 100 г
10. Соевый соус – 1 ст.ложка
11. Растительное масло – 50 г.
12. Соль, перец – по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
хлопья овсяные, хлопья овсяные тонкие, яйца, чеснок, креветки, кукуруза, лук, лук порей, сливки, соевый соус, масло растительное, перец

Инструкция

:

1. Креветки разморозить, порезать на несколько частей. Зеленый лук мелко порезать. Чеснок подавить. 
2. Смешать овсяные хлопья, яйца, пекарский порошок и половину воды, посолить. Хорошенько взбить, чтобы получилось однородное тесто консистенцией напоминающее сметану. Добавить лук, чеснок, перемешать и дать постоять в закрытой посуде 30 минут. Затем добавить в тесто креветки и кукурузу, поперчить. В воке разогреть 50 г. растительного масла. Тесто выкладывать в раскаленное масло чайной ложкой и обжаривать до золотистой корочки. 
3. Для приготовления соуса сливки смешать с мелко порезанным зеленым луком и соевым соусом, аккуратно взбить. 
4. Подавать оладьи со сливочным соусом.