Свинина с бананом и кокосовым рисом

Продолжительность приготовления:
50 минут

Ингредиенты (6 порций)

:

1. Мякоть свинины - 900 гр.
2. Рис Басмати - 3 пакетика.
3. Банан - 1 шт.
4. Молоко кокосовое - 3 ст. ложки
5. Стружка кокосовая - 3 ст. ложки
6. Масло растительное - 3 ст. ложки
7. Сок лимонный - 1 ч. ложка
8. Карри - 4 ст. ложки
9. Соль, перец черный молотый - по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
свинина, рис, рис басмати, бананы, молоко, кокосовое молоко, стружка кокосовая, масло растительное, сок лимонный, карри, перец, перец черный

Инструкция

:

1. Мясо нарежьте кубиками, посолите, поперчите, обжарьте на масле, влейте кокосовое молоко, приправьте карри и тушите около 40 минут.
2. Добавьте к свинине ломтики банана, полейте лимонным соком и тушите до готовности.
3. Рис в пакетиках «Увелка» отварите согласно инструкции на упаковке, слейте воду, откройте пакетик и перемешайте рис с кокосовой стружкой.
4. При подаче выложите свинину с фруктами, сбоку выложите рис и оформите зеленью.