Щи из квашеной капусты с гречкой

Продолжительность приготовления:
2 часа

Ингредиенты (5 порций)

:

1. Свинина – 350 г
2. Квашеная капуста – 300 г.
3. «Гречка с овощами в томатном соусе» тм Увелка– 1 пакетик
4. Картофель – 4 шт.
5. Растительное масло – 1 ст.л.
6. Вода – 2,5 л
7. Соль — по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
свинина, капуста, капуста квашеная, гречка с овощами в томатном соусе, крупа гречневая, картофель, масло растительное

Инструкция

:

1. Переложим квашеную капусту в дуршлаг и промоем холодной водой. Немного отожмем, чтобы убрать лишнюю жидкость.
2. Очистим картофель и порежем небольшими кусочками.
3. Промоем свинину, порежем небольшими кусочками и положим в кастрюлю.
4. Зальем мясо холодной водой (2,5 л) и поставим вариться. Варим до готовности, постоянно снимая образовывающуюся пенку.
5. Выкладываем в кастрюлю картофель и «Гречка с овощами в томатном соусе» ТМ Увелка. Варим 10 минут. Добавляем капусту. Перемешиваем рагу и пробуем – если необходимо – досаливаем. Выключаем рагу, когда гречка будет готова. Накрываем рагу крышкой и даем постоять еще 10 минут. После чего выкладываем рагу на тарелки. Рагу из квашеной капусты с гречкой готовы!