Овощной плов с цветной капустой

Продолжительность приготовления:
50 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. «Овощной Плов» ТМ Увелка - 2 пакетика
2. Цветной капусты - 100 г
3. Фасоли стручковатой - 100 г
4. Зеленого горошка - 100 г
5. Топленого или сливочное масло – 2 ст. ложки
6. Помидоры – 3 шт.
7. Острый перец (половина стручка),
8. Лавровый лист- по вкусу
9. Укроп петрушка- по вкусу
10. Соль

Смотри другие рецепты, в которых есть:
овощной плов, цветная капуста, фасоль стручковая, горошек зеленый, масло топленое, сливочное масло, помидоры, перец, перец острый, лавровый лист, укроп, петрушка

Инструкция

:

1. Цветную капусту разделим на соцветия и промоем.
2. Стручковую фасоль нарежем, горький перец очистим и мелко нашинкуем.
3. Помидоры порежем на кубики.
4. Возьмем сотейник и растопим в нем масло, обжарим перец. Добавим нарезанные овощи, кроме помидоров и обжарим их. Недолго – минут 5.
5. Затем выкладываем «Овощной Плов» ТМ Увелка, перемешиваем и заливаем водой.
6. Посолить совсем немного, обратите внимание, что «Овощной Плов» ТМ Увелка уже содержит соль, перец и специи.
7. После этого нужно добавить помидоры, лавровый лист, еще раз все перемешать и довести до кипения. При слабом кипении варим плов до испарения влаги, а затем накрываем крышкой и варим еще минут 20.
8. Перед подачей нашего овощного плова на стол, выкладываем его горкой на блюдо и посыпаем укропом и петрушкой.