Кефаль с грибами, кунжутом и рисом

Продолжительность приготовления:
50 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Кефаль - 1 кг
2. Шампиньоны - 200 гр.
3. Варочный пакетик риса длиннозерного «Увелка» - 2 шт.
4. Лук репчатый - 2 головки
5. Соевый соус - 1 ст. ложка
6. Семена кунжута - 1 ст. ложка
7. Растительное масло - 2 ст. ложки
8. Приправа для рыбы - 1 ст. ложка
9. Соль - по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
кефаль, шампиньоны, рис, рис длиннозерный, лук, лук репчатый, соевый соус, кунжут, масло растительное, приправы

Инструкция

:

1. Сварите рис длиннозерный «Увелка» в пакетиках согласно инструкции на упаковке. Откройте пакетик и немного остудите.
2. Кефаль разделайте на филе с кожей.
3. Грибы нарежьте ломтиками, лук мелко нарежьте.
4. Лук спассеруйте на масле.
5. Добавьте грибы, жарьте вместе с луком до готовности.
6. Влейте соевый соус и прогрейте.
7. Филе кефали посыпьте приправой и варите на пару 20-25 минут.
8. При подаче на рис выложите филе кефали, сверху положите грибы и посыпьте семенами кунжута. Оформите зеленью.