Итальянское ризотто с лесными грибами

Продолжительность приготовления:
30 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Лук - 1 луковка
2. Чеснок - 1,5 зубчика
3. Вино белое сухое - 1,5 стакана
4. Масло сливочное - 1,5 столовые ложки
5. Ризотто с грибами ТМ Увелка - 2 пакетика
6. Грибы свежие - 50 г
7. Масло оливковое - 1,5 чайные ложки
8. Жирные сливки для подачи

Смотри другие рецепты, в которых есть:
лук, чеснок, вино, сливочное масло, ризотто с грибами, ризотто, грибы, масло оливковое, сливки

Инструкция

:

1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло и добавьте чеснок и лук. Обжарьте некоторое время до мягкости.
2. Затем добавьте Ризотто с грибами ТМ Увелка, влейте оставшееся масло и добавьте 0,5 бутылки белого вина. Тушите до готовности.
3. В другой кастрюле обжарьте нарезанные грибы на оливковом масле до мягкости. Затем добавьте сливочное масло.
4. В кастрюлю с ризотто добавьте небольшое количество воды и доведите до готовности. Добавьте грибы и готовьте еще некоторое время. Посолите по вкусу и подавайте с небольшим количеством жирных сливок.