Индийская курица в шоколаде и рисе

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (5 порций)

:

1. Куриные ножки – 5 шт.
2. Смесь пропаренного и дикого риса «Увелка» - 2 ст.
3. Темный шоколад 70% - ½ пл.
4. Абрикосовый ждем – 1 ст. ложка
5. Лук репчатый – 1 шт.
6. Масло растительное – 2 ст. ложки
7. Порошок карри - ½ ч. ложка
8. Соевый соус – 1 ч. ложка
9. Соль, чесночный перец, порошок имбиря – 1 щепотка

Смотри другие рецепты, в которых есть:
куриная голень, куриные ножки, смесь пропаренного и дикого риса, шоколад, лук репчатый, масло растительное, карри, соевый соус, перец, имбирь

Инструкция

:

1. Обжарить куриные ножки в масле на сильном огне до золотистого цвета.
2. Добавить нарезанный лук, соевый соус, соль, перец и порошок карри.
3. Добавить абрикосовый джем, немного воды и тушить.
4. Тем временем можно заняться приготовлением риса. Его нужно сварить, согласно инструкции на упаковке.
5. Когда курица будет готова, добавить шоколад, перемешать с соусом и подержать на огне совсем немного для однородной консистенции соуса, при этом постоянно помешивая.
6. Готовые куриные ножки подают на блюде с рисом и поливают шоколадным соусом.