Грибной рулет

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Грибы - 600 гр.
2. Шпик - 50 гр.
3. Репчатый лук - 2 шт.
4. Яйцо - 1 шт.
5. Хлопья овсяные тонкие «Увелка» - 1 стакан
6. Картофель вареный - 2 шт.
7. Сливочное масло - 3 ст. ложки
8. Сухари пшеничные молотые - 1 ст. ложка
9. Молоко - 2 ст. ложки
10. Сметана - 1 ст. ложка
11. Перец черный молотый, соль - по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
грибы, шпик, лук, лук репчатый, яйца, хлопья овсяные, хлопья овсяные тонкие, картофель, сливочное масло, сухари панировочные, молоко, сметана, перец, перец черный

Инструкция

:

1. Шпик нарежьте кубиками, обжарьте.
2. Добавьте нарезанные ломтиками грибы, рубленый репчатый лук и обжаривайте 5 минут.
3. Добавьте хлопья, взбитое яйцо, натертый на крупной терке картофель, горячее молоко и сливочное масло. Посолите, поперчите.
4. Массу перемешайте, придайте ей форму батона, уложите в смазанную маслом форму, смажьте сметаной, посыпьте сухарями и запекайте при 180 градусов, до образования румяной корочки.
5. При подаче нарежьте рулет ломтиками. Отдельно подайте кетчуп.