Гречневые биточки

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Гречневая крупа «Увелка»-1 ст.
2. Вода-1.5 ст.
3. Творог-100 г.
4. Яйцо-2 шт.
5. Сахар-1 ч. л.
6. Сухари (толченые)-1/2 ст.
7. Соль-1/2 ч. л.
8. Масло-2 ст. л.

Смотри другие рецепты, в которых есть:
гречневая крупа, крупа гречневая, творог, яйца, сухари, сухари панировочные, масло растительное

Инструкция

:

1. В кипящую подсоленную воду засыпать крупу и варить 30-40 мин. Когда каша загустеет, добавить творог, протертый сквозь сито или пропущенный через мясорубку, яйца, сахар и тщательно перемешать.
2. Затем из каши приготовить биточки, обвалять их в сухарях и поджарить на сковороде с обеих сторон, пока не образуется румяная корочка.
3. При подаче на стол на каждый биточек сверху можно положить ложку сметаны.