Гарнир из риса с яйцом

Продолжительность приготовления:
30 минут

Ингредиенты (2 порции)

:

1. Рис круглозерный шлифованный «Увелка»-1 ст.
2. Яйца куриные-3 шт.
3. Зеленый лук-по вкусу
4. Небольшой кусочек свежего корня имбиря-по вкусу
5. Чеснок-3 зуб.
6. Растительное масло-2 ст.л.
7. Соевый соус-2 ст.л.
8. Сахар-1 ч.л.
9. Соль-по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис круглозерный, яйца, лук порей, имбирь, чеснок, масло растительное, соевый соус

Инструкция

:

1. Промыть рис, отварить в подсоленной воде до готовности.
2. Имбирь натереть на мелкой терке.
3. Зеленый лук и чеснок нарезать. Яйца разбить в миску и смешать с соевым соусом и сахаром.
4. Разогреть масло в казане. Добавить зеленый лук, чеснок и имбирь и недолго жарить, постоянно помешивая.
5. Выложить в казан рис и еще раз перемешать. Уменьшить огонь и выбить в казан яйца прямо в центр рисовой массы. Немного позже перемешать.
6. При подаче посыпать блюдо оставшимся зеленым луком.