«Быстрый» плов «Любовь с первого взгляда»

Продолжительность приготовления:
50 минут

Ингредиенты (2 порции)

:

1. Рис – 2 варочных пакетика риса «Бурый» ТМ «Увелка»
2. Куриные сердечки – 200 г
3. Шампиньоны – 150 г
4. Морковь – 150 г
5. Болгарский перец – 100 г
6. Лук репчатый – 80 г
7. Чеснок – 4 зубчика
8. Томатная паста – 30 г
9. Масло растительное – 50 г
10. Соль, перец, специи – по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис бурый, куриные сердечки, шампиньоны, морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло растительное, перец, специи

Инструкция

:

1. Рис отварить до готовности. Освободить от варочных пакетиков.
2. Куриные сердечки порезать пополам, по желанию – обрезать часть с сосудами.
3. Шампиньона порезать крупным кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Лук и болгарский перец порезать мелким кубиком. Зубчики чеснока раздавить плоской частью лезвия ножа. 
4. В разогретое масло добавить чеснок, сердечки, лук, морковь, обжаривать 10 минут. Добавить шампиньоны, болгарский перец и томатную пасту, перемешать, обжарить еще 5 минут. Добавить рис, перемешать. Долить воды, столько, чтобы она лишь чуть-чуть скрывала рис, посолить. Тушить, пока вода не выпарится. В конце готовки поперчить, добавить специи по вкусу.