Гречневая запеканка с творогом

Продолжительность приготовления:
55 минут

Ингредиенты (6 порций)

:

1. крупа гречневая «Увелка»-300 г
2. творог-400 г
3. яйца-3 шт.
4. сметана-1 стак.
5. сухари панировочные-2 ст. лож.
6. соль-по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа гречневая, творог, яйца, сметана, сухари панировочные

Инструкция

:

1. Отварите гречку. Охладите.
2. Два яйца взбейте с двумя столовыми ложками сметаны, посолите, соедините с творогом. Добавьте гречневую кашу и перемешайте.
3. Выложите гречнево-творожную массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, смажьте яйцом, смешанным с двумя столовыми ложками сметаны. Запекайте до образования золотистой корочки.
4. При подаче разрежьте запеканку на порции и полейте оставшейся сметаной.