Биточки из чечевицы с грибным соусом

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

1. варочный пакетик чечевицы "Увелка"-1 шт.
2. лук репчатый-1 головка
3. яйцо-1 шт.
4. мука-2 ст. ложки
5. сухари для панировки
6. грибы-150 гр.
7. лук репчатый-1/2 головки
8. масло растительное-1-3 ст.ложки
9. соль
10. перец

Смотри другие рецепты, в которых есть:
чечевица, лук репчатый, яйца, мука, сухари панировочные, грибы, масло растительное, перец

Инструкция

:

1. Чечевицу отварить до готовности.
2. Нарезать и поджарить лук.
3. Половину лука, вместе с чечевицей измельчить. Добавить яйцо, соль, перец, муку.
4. Слепить биточки, обвалять в сухарях и поджарить до румяной корочки.
5. Для подливки: грибы нарезать и поджарить, добавить воду и тушить до готовности.
6. Измельчить вместе с луком, развести отваром, посолить.
7. Для йогуртового соуса: разотрите чеснок с солью и добавьте к йогурту, вместе с мелко нарезанной зеленью.