Апельсиновая свинина с пряным рисом

Продолжительность приготовления:
50 минут

Ингредиенты (4 порции)

:

• Рис – 3 варочных пакетика риса Бурый ТМ «Увелка»
• Свинина – 400 г
• Апельсины – 200 г
• Курага – 100 г
• Мед – 30 г
• Сливочное масло – 50 г
• Растительное масло – 30 г
• Специи (кориандр, майоран, чабер, шалфей) – по 0,25 ч. л
• Соль, свежемолотый черный перец – по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис бурый, свинина, апельсин, курага, мед, сливочное масло, специи

Инструкция

:

1. Рис отварить до готовности, освободить от варочных пакетиков.
2. Свинину промыть и нарезать кубиками по 2 см. Апельсины очистить, мякоть порезать кубиками, курагу нарезать соломкой.
3. Свинину обжарить на растительном масле на сильном огне в течение 10 минут, добавить апельсины и курагу, посолить, поперчить, убавить огонь и потомить еще 15 минут.
4. Растопить сливочное масло, добавить рис, специи и обжарить на сильном огне 5-7 минут.
5. Свинину в апельсиновом соусе подавать с пряным рисом.