Теплый салат из кальмаров с рисом

Продолжительность приготовления:
1 час

Ингредиенты (4 порции)

:

1. Кальмары-500 гр.
2. Рис бурый «Увелка» отварной-3 ст. ложки
3. Лук репчатый-150 гр.
4. Кресс-салат-по вкусу
5. Салат корн-по вкусу
6. Соль, перец-по вкусу
7. Паприка сладкая, розмарин-по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
кальмары, рис, рис бурый, лук, лук репчатый, салат, перец, паприка, розмарин

Инструкция

:

1. В кипящую воду опустить тушки кальмаров и варить 2-3 минуты, затем кальмары немного остудить и нарезать.
2. Лук нарезать тонкими полукольцами, слегка обжарить на оливковом масле.
3. Добавить в сковороду с луком кальмары и отварной рис, слегка обжарить.
4. Добавить к продуктам в сковороду специи, перемешать и подержать еще минуту, после чего снять с огня.
5. Добавить к салату предварительно нарезанную зелень, перемешать, при необходимости подлить еще оливкового масла.