Салат «Лодочки»

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (2 порции)

:

1. Рис – 2 варочных пакетика риса «Бурый» ТМ «Увелка»
2. Сладкий болгарский перец – 2 шт
3. Филе курицы – 200 г
4. Бекон – 100 г
5. Яйцо – 2 шт
6. Огурцы маринованные – 50 г
7. Майонез – 100 г
8. Табаско – по вкусу
9. Зеленый салат – 50 г

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис бурый, перец болгарский, куриное филе, бекон, яйца, огурцы маринованные, майонез, соус табаско, салат зеленый

Инструкция

:

1. Рис отварить до готовности, освободить от варочных пакетиков, остудить.
2. Филе курицы отварить в подсоленной воде, остудить, порезать мелким кубиком. Яйцо отварить, мелко порубить. Огурцы мелко порезать. Бекон нарезать небольшими кусочками, обжарить на сухой сковороде до хрустящего состояния. 
3. Рис, филе курицы, яйцо и огурцы смешать, заправить майонезом. 
4. Болгарские перцы разрезать пополам, очистить от семян, выложить на блюдо на листья салата. В каждую половинку перца выложить приготовленный салат. Сверху на каждую «лодочку» выложить хрустящий бекон, по желанию добавить несколько капель соуса Табаско для остроты.