Каша из гречневого продела по-королевски
Кулинарные советы от Увелки
«При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.»Следующий совет
Продолжительность приготовления:
1 час 15 минут
Отправить рецепт на e-mail
Печать / Сохранить в PDF
Ингредиенты (2 порции)
:- Гречневый продел «Увелка»-1 стакан
- Яйцо-5 шт.
- Молоко-2 стакана
- Масло сливочное-3 ст. ложки
- Ванилин-0,5 ч. ложки
- Сахар-3 ст. ложки
- Цедра (тертая)-1 лимона
- Изюм-2 горсти.
- Крупу перемешать с 1 яйцом, рассыпать на противень и подсушить в духовке, часто помешивая.
- Молоко вскипятить, добавить сливочное масло, ванилин, всыпать крупу, перемешать и варить на слабом огне. Когда молоко впитается в крупу, кашу накрыть, довести до готовности в тепле.
- Из 4 яиц отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром, добавить натёртую кожуру от лимона, изюм, взбитые белки, и перемешать с кашей.
- Массу выложить в форму, поставить в духовку на 40 минут.
Советуем также попробовать
подавать с сахарной пудрой и украсить вишнёвым вареньем.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями!
Похожие рецепты вы можете найти в разделах: приготовление каши в мультиварке, второе на обед, полдник, рецепты блюд русской кухни, рецепты на лето, рецепты на зиму, рецепты на осень