Гречневая каша «Праздничная»

Продолжительность приготовления:
45 минут

Ингредиенты (8 порций)

:

1. варочный пакетик гречневой крупы «Увелка»-3 шт
2. вода-3 стакана
3. морковь крупная-2 шт
4. перец сладкий разного цвета-2 стручка
5. баклажаны небольшие-2 шт
6. лук репчатый-1 головка
7. помидоры-2 шт.
8. грибы вешенки-100 гр.
9. масло кукурузное-5 ст. ложек
10. мука пшеничная-1 ст. ложка
11. сахарная пудра-1 ч. ложка
12. соль-по вкусу
13. масло сливочное-2 ст. ложки

Смотри другие рецепты, в которых есть:
крупа гречневая, морковь, перец сладкий, баклажаны, лук, лук репчатый, помидоры, грибы, масло кукурузное, мука, мука пшеничная, сахарная пудра, сливочное масло

Инструкция

:

1. Сварите гречневую кашу согласно инструкции на упаковке.
2. Помидоры нарежьте дольками, удалите семена.
3. Баклажаны нарежьте продольными ломтиками.
4. У стручков перца удалите плодоножки с семенами, нарежьте его кольцами.
5. Морковь нарежьте продольными ломтиками, вырежьте из них фигурки при помощи специальных формочек.
6. Лук очистите, нарежьте кольцами, запанируйте в муке, смешанной с сахарной пудрой.
7. Вешенки промойте, ошпарьте.
8. Овощи и целые грибы обжарьте по отдельности в кукурузном масле.
9. Поверх готовой каши разложите баклажаны, помидоры, лук, морковь, перец, вешенки.
10. При подаче полейте растопленным сливочным маслом.