Каша рисовая с морковью

Продолжительность приготовления:
40 минут

Ингредиенты (2 порции)

:

1. Рис круглозерный «Увелка» - 1.5 ст.
2. Вода – 4 ст.
3. Морковь 3-4 шт.
4. Сахар – 1 ст. ложка
5. Молоко – 2 ст.
6. Яйца – 1 шт.
7. Масло сливочное – 1 ст. ложка
8. Сметана – 4 ст. ложки
9. Соль - по вкусу

Смотри другие рецепты, в которых есть:
рис, рис круглозерный, морковь, молоко, яйца, сливочное масло, сметана

Инструкция

:

1. Морковь очистите, нарежьте, залейте молоком и припустите в плотно закрытой посуде до готовности.
2. В кипящую воду всыпьте рис, посолите и сварите вязкую кашу.
3. Морковь протрите и смешайте с рисовой кашей. Добавьте яйцо, сахар, масло, соль, перемешайте. Каша готова.

На заметку хозяйке:

Морковно-рисовую массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. 

Запекайте при 220 °С до образования золотистой корочки.

При подаче запеканку нарежьте на порции и полейте сметаной.